منتديات امولة

هلا وسهلا بزائرنا العزيز
نتشـــــــــــــرف بانضمامـــــــــك الى منتدياتنــــــــا


الموقع الرسمي للدكتورة/أمل

المواضيع الأخيرة

» # عبـ ترحيبة ـــــارات # (( هنا ))
الإثنين مايو 17, 2010 12:26 pm من طرف عسلي

» ((ابتسم.....ابتسمي)))....
الأحد سبتمبر 27, 2009 8:08 am من طرف عبـــود

» فضل صيام الســت من شوال^
الأحد سبتمبر 27, 2009 8:04 am من طرف عبـــود

» سجل حضووورك بأحمل صوره لديك<<<<
الخميس سبتمبر 24, 2009 11:49 pm من طرف سمـاوي

» بعض المواقف المحرجه,,,ههههههه
الأربعاء سبتمبر 23, 2009 10:37 am من طرف عبـــود

» || .. رابطة مشجعي (العميد) نادي الاتحاد السعودي .. ||
الإثنين سبتمبر 21, 2009 10:32 am من طرف عسلي

» اسال سوؤال غبي والي بعدك يجاوب جواب اغبى منه !!!
الإثنين سبتمبر 21, 2009 10:30 am من طرف عسلي

» مشــاكل شائعــه وطرق حلها في جهــازك على نظام الويندوز Xp
السبت سبتمبر 19, 2009 4:21 pm من طرف سمـاوي

» °¨ღ♥ღ°¨° لا .. تبـــكــي °¨ღ♥ღ°¨°
الجمعة سبتمبر 18, 2009 10:45 pm من طرف آجمل آنسآنـهـّ

التبادل الاعلاني

التبادل الاعلاني


    المشروبات الغازيه...مهمه

    شاطر
    avatar
    د/ماجد..
    مشرف قسم الصحة والغذاء
    مشرف قسم الصحة والغذاء

    عدد المساهمات : 47
    نقاط : 3368
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 08/09/2009
    الموقع : عروس البحر

    المشروبات الغازيه...مهمه

    مُساهمة من طرف د/ماجد.. في الأربعاء سبتمبر 09, 2009 8:53 pm

    ما هي المشروبات الغازية ؟

    المشروبات الغازية هي مشروبات صناعية مضاف اليها مواد حافظة و غازات و نكهات تعطيها الطعم المميز الذي يختلف من نوع لآخر حسب النكهة المضافة .

    أنواع المشروبات الغازية

    تختلف المشروبات الغازية حسب النكهة المضافة للمكونات الاصلية التي هي عبارة عن ماء وسكر ومواد حافظة و غازات ، وهذه النكهات هي :
    • الكولا وهي النكهة المضافة للبيبسي و الكوكاكولا .
    • الليمون ويضاف الى السفن اب و السبرايت .
    • البرتقال ويضاف الى الميرندا والفانتا .
    • العنب ويضاف الى مشروب الفيمتو .
    • الفواكه المشكلة .

    القيمة الغذائية للمشروبات الغازية

    إن جميع المشروبات الغازية تعتبر ذات قيمة غذائية منخفضة ، لا تحتوي على البروتينات او الدهون او الفيتامينات والمعادن ، وإنما هي عبارة عن سائل يحوي كميات كبيرة من السكريات الخاوية ( اي الخالية من القيمة الغذائية ) ، وكمية قليلة جداً من الاملاح .
    أما بالنسبة للمشروبات الغازية الخاصة بمرضى السكري و الحمية الغذائية ( الدايت ) ، فتركيبها مشابه للمشروبات الاعتيادية غير ان السكر استبدل بمركب الاسبرتام وهو عبارة عن حامضيين امينيين هما حام الاسبارتيك وحامض الفينيل ، اللذان يولدان الطعم الحلو عند اتحادهما . وهذا المركب لا يصلح لفئة من الناس ( الذين يعانون من مرض الفينيل كيتون يوريا ) .

    اضرار المشروبات الغازية

    إن المشروبات الغازية عبارة عن سوائل تحوي سعرات حرارية خاوية اي خالية من القيمة الغذائية ، وبالإضافة الى ذلك فهي ذات اثار و تفاعلات سيئة مع الاغذية الاخرى وتسبب حرمان شاربيها من الفائدة المرجوة عند تناول الاطعمة المفيدة معها .

    المشروبات الغازية ومرضى السكري

    إن علبة واحدة من المشروبات الغازية تحتوي على ما يعادل 33غرام من سكر المائدة ( السكروز ) وهذا النوع من السكر سريع الامتصاص وبالتالي يرفع سكر الدم بشكل سريع وهذا بدوره يؤثر سلباً على التحكم بداء السكري ، ولحل هذه المشكلة يمكن استبدال المشروبات الغازية العادية بتلك التي تحوي على المحلي الصناعي ( الدايت ) .

    تأثير المشروبات الغازية على امتصاص الكالسيوم

    إن للمشروبات الغازية تأثيراً سيئاً على امتصاص الكالسيوم من الامعاء ، وذلك بسبب وجود حامضي الفوسفوريك والستريك اللذان يتحدان مع الكالسيوم الموجود في الغذاء الذي يتناوله الإنسان مصاحباً للمشروبات الغازية ، وهذا يمكن ان يسبب نقصاً في كمية الكالسيوم التي تصل الى الدم وبالتالي الى العظام ، ومعروف اهمية الكالسيوم في بناء العظم وخاصة في سن الطفولة والمراهقة التي تعتبر وقت بناء العظام ونموها ، أو فيما بعد سن الاربعين عندما تبدأ مشكلات داء المسامية وهشاشة العظام .

    تأثير الكولا على امتصاص الحديد

    ان مشروبات الكولا ( البيبسي كولا و الكوكاكولا ) تحوي مادة الكافيين التي تؤثر سلباً على امتصاص الحديد مسببة بذلك فقر الدم الذي يعتبر من المشكلات الصحية المنتشرة بين الاطفال والمراهقين وتسبب لهم ضعفاً عاماً في الصحة وقلة في النشاط ونقصاً في الشهية .

    المشروبات الغازية و المساعدة على الهضم

    ان من المعتقدات الخاطئة المنتشرة بين الناس ان المشروبات الغازية تساعد على الهضم ، لكن للأسف هذا غير صحيح ، ويمكن تفسير الشعور الذي يحس به شاربها والغازات التي يخرجها بعد الشرب بسبب الغازات التي يحويها المشروب ذاته وليست من جراء هضم الطعام الموجود في المعدة .

    ما هو الحل ؟

    ان افضل حل هو الابتعاد عن المشروبات الغازية واستبدالها بالفواكه الطبيعية و بعصيراتها الطازجة ، وإن كان لا بد من استعمالها فهناك بعض النصائح للأشخاص المدمنين على شربها وهي :
    * استبدال المشروبات الغازية المحلاة بالسكر بتلك المحلاة بالسكر الإصطناعي ( الاسبرتام ) .
    * تجنب تناول المشروبات الغازية مع الطعام وذلك لمنع تأثيرها السيء على امتصاص المعادن المهمة
    مثل الكالسيوم و الحديد .
    مع تحيات:د/ ماجد...
    avatar
    emmo
    عضو جديد
    عضو جديد

    عدد المساهمات : 55
    نقاط : 3296
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 09/09/2009
    الموقع : جده

    رد: المشروبات الغازيه...مهمه

    مُساهمة من طرف emmo في الخميس سبتمبر 10, 2009 12:04 am

    مشكوووور على موضوووعك الرائح تقبل مروووري emmo
    avatar
    د/ماجد..
    مشرف قسم الصحة والغذاء
    مشرف قسم الصحة والغذاء

    عدد المساهمات : 47
    نقاط : 3368
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 08/09/2009
    الموقع : عروس البحر

    رد: المشروبات الغازيه...مهمه

    مُساهمة من طرف د/ماجد.. في الخميس سبتمبر 10, 2009 12:19 am

    ايمو نرجو منك ان تطبق النصائح الصحيه وشكرا لك..<<كانى حاسس انك مدمن عليها lol!
    avatar
    noni 10
    مشرف قسم الرياضة
    مشرف قسم الرياضة

    عدد المساهمات : 165
    نقاط : 3504
    السٌّمعَة : 3
    تاريخ التسجيل : 09/09/2009
    الموقع : جـدهـ ســتي

    رد: المشروبات الغازيه...مهمه

    مُساهمة من طرف noni 10 في الخميس سبتمبر 10, 2009 1:05 am

    مشكووور يخووي علىى الموووضوع الاكثرر من رائع

    وربي يعطيك الف عاافيهـ ...

    تقبل مرروري
    نوووني
    avatar
    أمولة
    المديرة العامة
    المديرة العامة

    عدد المساهمات : 154
    نقاط : 3833
    السٌّمعَة : 6
    تاريخ التسجيل : 07/09/2009

    رد: المشروبات الغازيه...مهمه

    مُساهمة من طرف أمولة في الخميس سبتمبر 10, 2009 5:11 am

    ااانا شطووووووره وراااح اسمعي كلام الدكتوووووور Embarassed وماراح اشرب مشروبات غازيه lol!



    يسلموووووووووووو دكتوووووووووور عـــ موضووعك المفيييييييد



    تقبل مرووووري ياعسسسل Embarassed

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد يونيو 24, 2018 8:42 am